Medium Chain Triglycerides-olja (mctolja), eller medellånga mättade fettsyror som det heter på svenska, är en unik form av fett som med en stor sannolikhet ger en lång rad positiva effekter. Intar man denna typen av olja kan man med gott samvete säga att man tillför sin hjärna bränsle. Du kan äta upp till fyra matskedar av MCT-olja per dag.
Vilka fetter är nyttiga?
För att bibehålla en god hälsa och uprätthålla en bra energinivå är det viktigt att vi får i oss nyttigt fett. Det finns till och med vissa fettsyror som är livsviktiga för våra kroppar för att de ska fungera både fysiskt och psykiskt. Olivolja, fiskolja och kokosolja är alla exempel på nyttiga fetter. När man väljer kokosolja vill man att mct-halten ska vara så hög som möjligt, eller så köper man helt enkelt Mctolja istället. Den stora anledningen till att välja MCT istället för en vanlig kokosolja är för att den förstnämda oljan kan tas upp direkt av tarmslemhinnan och förvandlas till ketoner i levern. Ketonkropparna kan sedan gå rakt igenom hjärnblodbarriären till hjärnan. Forskare rekommenderar att man börjar med cirka två teskedar medellånga mättade fettsyror (mct) per dag och att dessa två skedar sprids ut över dagen (de intas alltså inte under ett och samma tillfälle). Efter ett par dagar kan man trappa upp till tre och sedan till fyra teskedar om man vill det. Det finns så oerhört många hälsofördelar med de medellånga mättade fettsyror som vi nu pratar om; oljan bidrar till ett förbättrat minne, ökat fokus och en förhöjd koncentrationsförmåga. Vidare fungerar oljan som en antioxidant och är också antiinflammatorisk. Många pratar också mer och mer om meddellånga mättade fettsyror som ett viktigt preparat att använda sig av då man vill gå ner i vikt, detta beroende på att om man äter denna typen av fett så ökar man också sin fettförbränning. Det kan verka komplext och motsägelsefullt att man kan gå ner i vikt av äta fetter, men det är faktiskt sant. Bara man äter rätt fett.
Mctolja, inte bara för människor
Intestinal lymfangiektasi (IL) är en ovanlig magsjukdom som drabbar både människor och hundar. Sjukdomen behandlas olika beroende på den sjuka individen, alltså om det rör sig om en människa eller ett djur. Vanligast är att man behandlar hundar med så kallade kortikosteroider, men forskare har också upptäckt att hundar svarar bra då man lägger till Mctolja i den medicinska behandlingen. Men det är inte bara då man ska behandla en sjuk hund som man kan ge honom/henne medellånga mättade fettsyror, det är även bra att ge hundar en ketogen vitamininjektion för att öka deras energi och uthållighet. En kraftig engergiboost innehållandes medellånga mättade fettsyror gör att hundens muskler snabbt förses med koncentrerad energi. Eftersom dessa fetter metaboliseras snabbt i kroppen är det ett uppskattat tillskott både för de hundägare som vill att deras djur ska få mer energi och kanske till och med presetera på en högre nivå. Exemplariskt för dem som vill ha med sig sin hund på en jaktrunda.
Vad är ketogen kost
Ketogen kost, eller keto som det också kallas är en striktare variant av LCHF (Low Carb High Fat) som förvandlar kroppen till en fettbrännade maskin. Detta typen av kost kan vara fördelaktig till exempel om man vill gå ner i vikt eller bara rent allmänt gå på en temporär diet för öka prestationsförmågan och uppnå ett visst mål. Skillnaden mellan LCHF och ketogen kost är den att intaget av protein är begränsat om man vill uppnå en hög nivå av ketos. Exempel på föda som ingår i en ketogen kost är feta fiskar så som lax och makrill, ägg i alla dess former (stekt, kokt, i en omelett) och grönsaker som växer ovan jord så som broccoli, avocado, sparris och spenat. Man ska också ha en hög andel fett till varje måltid, till exempel olivolja eller mctolja, smör eller kokosolja. Var generös med mängden medellånga mättade fettsyror. Uteslut kaffe, koffeininnehållande thé och all typ av alkohol. Vad det gäller mejeriprodukter, välj alltid det fetaste alternativet. Undvik smaksatt yoghurt och fil det innehåller ofta mycket mjölksocker och ger en dålig mättnadskänsla. Ketogena dieter ges också till patienter som ska behandlas för olika typer av cancer då det genom viss forskning har visat sig att om man ”stryper” tillförseln av glukos till en tumör så kan tumören minska. Dock är det extremt viktigt om man som cancerpatient tillämpar denna typen av kost också har kontinuerlig kontakt med både läkare och näringsfyiologer som kan följa upp framskridandet av cancerbehandlingen pararellt med att de också kan undersöka om den ketona kosten påverkar sjukdomsförloppet.
Vilket är det skadliga kolesterolet
Kolesterol är ett livsnödvändigt ämne och ingår som en nödvändig byggsten i varje cell i en människas kropp. Kolesterol behövs bland annat för att bygga upp och stabilisera cellmembranet, det vill säga det skal som skyddar cellerna. Det finns olika typer av kolesterol, både det som är bra, men även det som är dåligt för kroppen. HDL (High Density Lipoprotein)-kolesterolet är det som är bra för oss människor, medan LDL (Low Density Lipoprotein)-kolesterol är det som är skadligt. LDL är liksom HDL viktigt för kroppen, men när vi får i oss för stora mängder av LDL kan det bli farligt. När LDL-kolesterolet kommer till kroppen binds det till olika celler i kroppen som behöver kolesterol vilket är bra, men om vi får i oss mer LDL-kolesterol än vad våra celler behöver kommer detta kolesterol inte att bli upplockadt av våra celler, varför det krymper och blir tätare och mindre. Ju tätare LDL-kolesterolet blir desto lättare kan de härskna och fastna i en skadad kärlvägg vilket i sin tur kan leda till hjärt -och kärlsjukdomar. För att recudera risken för att det skadliga kolesterolet stannar i kroppen är det viktigt att vi äter nyttigt sådant att det överflödiga kolesterolet följer med ut ur vår kropp.
Intag av mctolja och andra liknande medellånga mättade fettsyror som t.ex. kokosolja är bra då det inte höjer nivån av kolesterol i blodet, istället bidrar oljan till att höja andelen av det gynnsamma HDL-kolesterolet, samtidigt som det sänker andelen av den ogynnsammaLDL-kolesterolet. Tyvärr är det dock så att vi gärna äter fetter med lite längre kolkedjor eftersom dessa har en mer mättande effekt, men dock en mycket mer negativ inverkan på kroppen i termer utav skadligt kolesterol. Skulle vi istället inta mer fetter med korta och medellånga kolkedjor (meddellånga mättade fettsyror) så skulle detta ha en betydligt mycket mer positiv inverkan på våra kroppar. Problemet är dock att vi kanske inte skulle uppleva att vi blir lika mätta vilket i sin tur gör att vi kanske småäter onyttigheter som leder till dåliga kolesterolvärden. Det som är viktigt här är att uppmärksamma sig själv på vad man äter och när. Att bygga upp en sund och hållbar livsstil som förebygger sjukdomar både på kort och längre sikt handlar om att hitta ett livsmönster som passar dig som individ. Bra kost med medellånga mättade fettsyror är en del av av byggstenarna liksom motion och regelbunden sömn. Mat som innehåller stora mängder transfetter och socker är inte bra för en människas kropp. Det är bevisat genom forskning att det höjer kolesterolvärdet och har en negativ inverkan på din kropp. Tänk på att hålla en sund nivå på ditt totalkolesterol istället för att fokusera för mycket på det ena eller det andra. En näven nötter eller varför inte äta en halv avokado om dagen så har du fått i dig en mängd medellånga mättade fettsyror som är bra för din kropp. Balansera din kost!
Mct och viktnedgång
Medellånga mättade fettsyror så som mct eller kokosolja är jättebra att äta om man vill öka förbränningen i kroppen och således gå ner i vikt. Det är till och med bevisat att man ökar sin fettförbränning ännu mer med än ketogen diet än med till exempel LCHF-metoden. Den ketogena dieten är dock något mer sträng och det kan ibland vara lite klurigt att även begränsa intaget av proteiner, men det går och det är väldigt effektfullt!
Sammanfattning
Mctolja tillhör den kategori av fetter som är bra för vår kropp. De medellånga mättade fettsyror som ingår i denna olja bidrar inte bara till en ökad både fysisk och psykisk prestationsförmåga, den gör också att kroppen får i sig en större mängd positivt kolesterol än det kolesterol som är skadligt för oss människor och andra djur. Genom att fokusera på en sund och kost balanserad med fetare fiskar, grönsaker som växer ovan jord samt kött i en lagom längd kan vi uppnå en högre livskvalitet.
