Månad: maj 2018

Medium Chain Triglycerides-olja (mctolja), eller medellånga mättade fettsyror som det heter på svenska, är en unik form av fett som med en stor sannolikhet ger en lång rad positiva effekter. Intar man denna typen av olja kan man med gott samvete säga att man tillför sin hjärna bränsle. Du kan äta upp till fyra matskedar av MCT-olja per dag.

Vilka fetter är nyttiga?

För att bibehålla en god hälsa och uprätthålla en bra energinivå är det viktigt att vi får i oss nyttigt fett. Det finns till och med vissa fettsyror som är livsviktiga för våra kroppar för att de ska fungera både fysiskt och psykiskt. Olivolja, fiskolja och kokosolja är alla exempel på nyttiga fetter. När man väljer kokosolja vill man att mct-halten ska vara så hög som möjligt, eller så köper man helt enkelt Mctolja istället. Den stora anledningen till att välja MCT istället för en vanlig kokosolja är för att den förstnämda oljan kan tas upp direkt av tarmslemhinnan och förvandlas till ketoner i levern. Ketonkropparna kan sedan gå rakt igenom hjärnblodbarriären till hjärnan. Forskare rekommenderar att man börjar med cirka två teskedar medellånga mättade fettsyror (mct) per dag och att dessa två skedar sprids ut över dagen (de intas alltså inte under ett och samma tillfälle). Efter ett par dagar kan man trappa upp till tre och sedan till fyra teskedar om man vill det. Det finns så oerhört många hälsofördelar med de medellånga mättade fettsyror som vi nu pratar om; oljan bidrar till ett förbättrat minne, ökat fokus och en förhöjd koncentrationsförmåga. Vidare fungerar oljan som en antioxidant och är också antiinflammatorisk. Många pratar också mer och mer om meddellånga mättade fettsyror som ett viktigt preparat att använda sig av då man vill gå ner i vikt, detta beroende på att om man äter denna typen av fett så ökar man också sin fettförbränning. Det kan verka komplext och motsägelsefullt att man kan gå ner i vikt av äta fetter, men det är faktiskt sant. Bara man äter rätt fett.

Mctolja, inte bara för människor

Intestinal lymfangiektasi (IL) är en ovanlig magsjukdom som drabbar både människor och hundar. Sjukdomen behandlas olika beroende på den sjuka individen, alltså om det rör sig om en människa eller ett djur. Vanligast är att man behandlar hundar med så kallade kortikosteroider, men forskare har också upptäckt att hundar svarar bra då man lägger till Mctolja i den medicinska behandlingen. Men det är inte bara då man ska behandla en sjuk hund som man kan ge honom/henne medellånga mättade fettsyror, det är även bra att ge hundar en ketogen vitamininjektion för att öka deras energi och uthållighet. En kraftig engergiboost innehållandes medellånga mättade fettsyror gör att hundens muskler snabbt förses med koncentrerad energi. Eftersom dessa fetter metaboliseras snabbt i kroppen är det ett uppskattat tillskott både för de hundägare som vill att deras djur ska få mer energi och kanske till och med presetera på en högre nivå. Exemplariskt för dem som vill ha med sig sin hund på en jaktrunda.

Vad är ketogen kost

Ketogen kost, eller keto som det också kallas är en striktare variant av LCHF (Low Carb High Fat) som förvandlar kroppen till en fettbrännade maskin. Detta typen av kost kan vara fördelaktig till exempel om man vill gå ner i vikt eller bara rent allmänt gå på en temporär diet för öka prestationsförmågan och uppnå ett visst mål. Skillnaden mellan LCHF och ketogen kost är den att intaget av protein är begränsat om man vill uppnå en hög nivå av ketos. Exempel på föda som ingår i en ketogen kost är feta fiskar så som lax och makrill, ägg i alla dess former (stekt, kokt, i en omelett) och grönsaker som växer ovan jord så som broccoli, avocado, sparris och spenat. Man ska också ha en hög andel fett till varje måltid, till exempel olivolja eller mctolja, smör eller kokosolja. Var generös med mängden medellånga mättade fettsyror. Uteslut kaffe, koffeininnehållande thé och all typ av alkohol. Vad det gäller mejeriprodukter, välj alltid det fetaste alternativet. Undvik smaksatt yoghurt och fil det innehåller ofta mycket mjölksocker och ger en dålig mättnadskänsla. Ketogena dieter ges också till patienter som ska behandlas för olika typer av cancer då det genom viss forskning har visat sig att om man ”stryper” tillförseln av glukos till en tumör så kan tumören minska. Dock är det extremt viktigt om man som cancerpatient tillämpar denna typen av kost också har kontinuerlig kontakt med både läkare och näringsfyiologer som kan följa upp framskridandet av cancerbehandlingen pararellt med att de också kan undersöka om den ketona kosten påverkar sjukdomsförloppet.

Vilket är det skadliga kolesterolet

Kolesterol är ett livsnödvändigt ämne och ingår som en nödvändig byggsten i varje cell i en människas kropp. Kolesterol behövs bland annat för att bygga upp och stabilisera cellmembranet, det vill säga det skal som skyddar cellerna. Det finns olika typer av kolesterol, både det som är bra, men även det som är dåligt för kroppen. HDL (High Density Lipoprotein)-kolesterolet är det som är bra för oss människor, medan LDL (Low Density Lipoprotein)-kolesterol är det som är skadligt. LDL är liksom HDL viktigt för kroppen, men när vi får i oss för stora mängder av LDL kan det bli farligt. När LDL-kolesterolet kommer till kroppen binds det till olika celler i kroppen som behöver kolesterol vilket är bra, men om vi får i oss mer LDL-kolesterol än vad våra celler behöver kommer detta kolesterol inte att bli upplockadt av våra celler, varför det krymper och blir tätare och mindre. Ju tätare LDL-kolesterolet blir desto lättare kan de härskna och fastna i en skadad kärlvägg vilket i sin tur kan leda till hjärt -och kärlsjukdomar. För att recudera risken för att det skadliga kolesterolet stannar i kroppen är det viktigt att vi äter nyttigt sådant att det överflödiga kolesterolet följer med ut ur vår kropp.

Intag av mctolja och andra liknande medellånga mättade fettsyror som t.ex. kokosolja är bra då det inte höjer nivån av kolesterol i blodet, istället bidrar oljan till att höja andelen av det gynnsamma HDL-kolesterolet, samtidigt som det sänker andelen av den ogynnsammaLDL-kolesterolet. Tyvärr är det dock så att vi gärna äter fetter med lite längre kolkedjor eftersom dessa har en mer mättande effekt, men dock en mycket mer negativ inverkan på kroppen i termer utav skadligt kolesterol. Skulle vi istället inta mer fetter med korta och medellånga kolkedjor (meddellånga mättade fettsyror) så skulle detta ha en betydligt mycket mer positiv inverkan på våra kroppar. Problemet är dock att vi kanske inte skulle uppleva att vi blir lika mätta vilket i sin tur gör att vi kanske småäter onyttigheter som leder till dåliga kolesterolvärden. Det som är viktigt här är att uppmärksamma sig själv på vad man äter och när. Att bygga upp en sund och hållbar livsstil som förebygger sjukdomar både på kort och längre sikt handlar om att hitta ett livsmönster som passar dig som individ. Bra kost med medellånga mättade fettsyror är en del av av byggstenarna liksom motion och regelbunden sömn. Mat som innehåller stora mängder transfetter och socker är inte bra för en människas kropp. Det är bevisat genom forskning att det höjer kolesterolvärdet och har en negativ inverkan på din kropp. Tänk på att hålla en sund nivå på ditt totalkolesterol istället för att fokusera för mycket på det ena eller det andra. En näven nötter eller varför inte äta en halv avokado om dagen så har du fått i dig en mängd medellånga mättade fettsyror som är bra för din kropp. Balansera din kost!

Mct och viktnedgång

Medellånga mättade fettsyror så som mct eller kokosolja är jättebra att äta om man vill öka förbränningen i kroppen och således gå ner i vikt. Det är till och med bevisat att man ökar sin fettförbränning ännu mer med än ketogen diet än med till exempel LCHF-metoden. Den ketogena dieten är dock något mer sträng och det kan ibland vara lite klurigt att även begränsa intaget av proteiner, men det går och det är väldigt effektfullt!

Sammanfattning

Mctolja tillhör den kategori av fetter som är bra för vår kropp. De medellånga mättade fettsyror som ingår i denna olja bidrar inte bara till en ökad både fysisk och psykisk prestationsförmåga, den gör också att kroppen får i sig en större mängd positivt kolesterol än det kolesterol som är skadligt för oss människor och andra djur. Genom att fokusera på en sund och kost balanserad med fetare fiskar, grönsaker som växer ovan jord samt kött i en lagom längd kan vi uppnå en högre livskvalitet.

Dopamin är en av de viktigaste signalsubstanserna i det centrala nervsystemet. Dopamin verkar dels för sig men det är också en föregångare till noradrenalin och adrenalin. Upptäckten av dopamin som en signalsubstans (det är en substans som förmedlar en nervsignal på kemisk väg från en nervcell till en annan) skedde så sent som år 2000 av en svensk.

Hur påverkar dopamin kroppen

Dopamin är en signalsubstans som påverkar depressioner, neuroser, psykoser, drogberoende, ADHD, Parkinsos sjukdom och andra tillstånd. Beroende på våra gener så har vi olika förutsättningar att lagra och skapa dopamin. Motorik, vakenhet, glädje, entusiasm, uppmärksamhet och motivation styrs alla av dopamin som behöver vara i en varken för låg eller för hög koncentration i det centrala nervsystemet. Denna viktiga signalsubstans reglerar även saltbalansen som i sin tur påverkar blodtrycket. Vid för lite dopamin så kan olika tillstånd såsom uppmärksamhetssvårigheter, rastlösa ben, depression och ADHD påverkas negativt. När det kommer till beteende så påverkar dopamin kroppen på så sätt att viljan till lust och njutning blir större. Nyfikenheten ökar och gör så att man får ett uppsökande beteende som man vet ger njutning och känsla av belöning. Även antisociala beteenden minskar drastiskt. Detta ämne hör därmed tätt samman med sexualitet eftersom kroppen belönas med dopamin-skjuts under en förälskelse eller vid en sexuell kontakt. L-tyrosin är en föregångare till dopaminet och detta bildas främst i binjuremärgen. Det lagras främst i neuronernas vesikler och utsöndras vid behov. Förutom det centrala nervsystemet så finns det även ett antal, dock få, dopaminreceptorer i hjärtat, njurarna, lungartärerna och glatt muskulatur. Till exempel så om extra av detta ämne tas upp i njurarna så kommer extra salt att finnas i urinet. I hjärtat så påverkas hjärtfrekvsen av hur mycket av detta ämne som finns. Dopamin-medicin kan därmed sättas in för att påverka hjärtfrekvensen. Läs mer om detta ämne och hur man kan höja sin nivå i nästa stycke.

Kan man höja sin dopaminnivå?

Eftersom dopamin har en stor påverkan på om vi känner oss generellt nöjda och belåtna i livet kan det vara viktigt att höja sin nivå av denna signalsubstans. Ett sätt är att inta kosttillskottet l-tyrosin som man kan köpa i en vanlig hälsokostbutik. Tryptofan är också en föregångare till detta ämne som du också kan köpa som kosttillskott. Det finns dock även andra sätt att påverka ens nivåer. Begränsa intaget av sockerhaltiga livsmedel, inta extra magnesium, minska stressen i livet, öka träningen, eller såna saker om att bocka av någonting från din att göra-lista. När människan uppnår ett mål så kommer hjärnan att utlösa mer av denna signalsubstans som gör att vi känner oss motiverade och belönade. Ett tips är därför att bryta ner mål i flera delmål eftersom ämnet kommer att frisättas varje gång du bockar av något från din lista över delmål. Andra ovanliga sätt är att titta på bilder av söta djur, enligt en japansk studie.

Vad är Tyrosin?

Tyrosin är en av de 20 aminosyrorna som utgör proteiner och upptäcktes redan år 1846. Det är inte en signalsubstans men det är en viktig ingrediens till framställningen av melanin, dopamin och noradrenalin. Det är inte bara människor som tillverkar denna aminosyra utan även växter och andra djur. Tyrosin går att köpa som kosttillskott och ökar nivån av bland annat dopain och noradrenalin men även en viss positiv effekt på humöret. Speciellt hos människor som upplever stress över en lång tid. Det finns även vissa studier som pekar på att det kan minska depression och förbättra minnet. Speciellt fås denna effekt när tyrosin tas med tryptofan. Eftersom tyrosin är föregångare till dopamin-ämnet så får man i det långa loppet även mental skärpa och bättre humör långsiktigt. Om man tar tyrosin via kosttillskott så ska man sikta på mellan 1000 – 3000 mg per dag på morgonen och vid läggdags. Man kan även få i sig extra tyrosin via kosten: biff, torrmjölk, pumpakärnor, tonfisk, soja, banan, keso, jordnötter, gås, kalkon har höga halter av tyrosin. Stress är en faktor som gör att tyrosin-halten minskar i kroppen. Om man har för lite tyrosin i kroppen så kommer man ha svårare att sova, svårare att förstå saker och ting och att få ett grepp om en situation som är komplex. En högre dos behövs därför för de som upplever sig ha ett mycket stressat liv. Ta gärna folsyra, koppar och c-vitamin med tyrosin eftersom det hjälper kroppens upptag av just tyrosin så att så mycket som möjligt tas upp.

Vad är Tryptofan

Tryptofan är en av de 20 aminosyrorna som utgör protein. Det är inte en föregångare till dopamin som är en signalsubstans, utan istället så är det en föregångare till serotonin och melatonin. Det är en av de essentiella aminosyrorna, vilket betyder att kroppen kan inte tillverka detta ämne själv utan måste få det via kosten, läkemedel eller via kosttillskott. Brist på tryptofan kan leda till emotionell obalans. Tryptofan säljs i stora delar av världen i vanliga hälsokostbutiker men inte i Sverige. Dock går det att få tryptofan utskrivet på recept i Sverige. Tryptofan är en aminosyra som omvandlas till signalsubstansen 5-HTP som därefter omvandlas till serontonin. Det är en signalsubstans som höjer humöret och välbefinnandet. L-tyrosin och tryptofan leder båda till minskad stress och allmänt välbefinnande. Speciellt leder tryptofan till en bättre sömn eftersom det omvandlas till melanin, det som är kroppens sömnhormon som utsöndras kvällstid när det är dags att lägga sig. L-tyrosin utsöndrar dock inte melanin. Tryptofan går att få i sig via kosten om man så vill. Bananer, kalkon, viltkött, sojaprotein, keso, lever, linser och fisk för att nämna några exempel. Dock är mängden relativt liten. Dessutom så tas upp enbart en liten del i kroppen. Därför brukar oftast 5-HTP tas istället för tryptofan. Fördelen med att ta tryptofan framför 5-HTP är dock att man inte kan överdosera på tryptofan; kroppen kommer helt enkelt inte ta upp mer än vad som behövs. 5-HTP går dock direkt förbi hjärnbarriären vilket gör att det kan bildas för mycket serotonin i kroppen. Om man lider av brist på tryptofan så upplever man depression, migrän, aggressivitet, övervikt, sömnrubbingar, dålig hudfärg, sköra fingernaglar, sug efter sötsaker, m.fl. På grund av att symtomerna är så generella är det svårt att peka ut just tryptofanbrist generellt. Det finns dock inga biverkningar av att ta tryptofan. Dessutom finns det studier som pekar på att tryptofan kan vara minst lika effektiv som dagens antidepressiva läkemedel. Trots detta är den än idag svårt att få tryptofan utskrivet på recept. Istället så får man pröva sig fram genom att få i sig det via kosten. Det finns undantag dock; i vissa EEA-blandningar som säljs i hälsokostbutiker där tryptofan ingår (eller snarare l-tryptofan där L betyder att det är en fri from som lätt tas upp av kroppen) är det tillåtet. Det kan då handla om olika proteinpulver eller amino-mix pulver. Vanligast är att tryptofan skrivs ut som läkemedel om en person upplever sig ha för mycket migrän. I vissa fall kan även läkare skriva ut det till en patient som vill lindra sin PMS. Sverige kommer antagligen att ändra så att tryptofan går att köpa i hälsokostbutiker eftersom forskning visar att det inte har någon allvarlig biverkning som det först rapporterades om.

Var bildas Dopamin

Signalsubstansen dopamin bildas främst i binjuremärgen. Det är bland annat tyrosin som är med och bildar dopamin. I binjuremärgen bildas även adrenalin och noradrenalin. Tillsammans så kontrollerar de bland annat kroppens motståndskraft under psykisk och fysisk stress. Tack vare att binjurarna sällan utsätts för sjukdomar så påverkas normalt sett inte dopamintillverkningen av sjukdomar hos en människa. Dessutom så påverkas heller inte tillverkningen av detta ämne om man tar bort en av två binjurar vid organdonation.

Sammanfattning

Dopamin bildas av bland annat tyrosin som man kan köpa i hälsokostbutiker i den fria formen, även kallat l-tyrosin. Eftersom upptäckten av denna signalsubstans skedde så sent har forskningen sen 2000 varit djupt involverad hur denna signalsubstans påverkar kroppen på olika sätt. Idag vet vi att den har stor påverkan på vår känsla för motivation, nyfikenhet, sänker stress, motorik och hjärtfrekvens för att nämna några exempel. Det går dock att påverka sin nivå av dopaminet i hjärnan genom att träna regelbundet, minska sin stress och att undvika mjölkprodukter.

Magnesium kan du ta som tillskott om du misstänker att du inte får i dig tillräckligt via din kost. Det är nämligen otroligt viktigt att man ser till att få i sig magnesium då detta är ett ämne som är viktigt för skelett, nerv, cell och muskelfunktioner och därmed för att din kropp ska fungera.

Hur får man i sig Magnesium?

Man får enklast i sig Magnesium genom att äta en varierad kost, du hittar magnesium i kött, räkor, kyckling, bönor, vetekli, alger, mandlar och grönkål som exempel. Man behöver få i sig omkring 300 mg om dagen och om man inte får i sig detta kan man få magnesiumbrist. Om du äter en varierad kost är detta sällan någonting som du behöver oroa dig för utan då får du enkelt i dig alla vitaminer och mineraler som din kropp behöver för att må bra. Mineraler kan man få i sig på olika sätt och för att du ska få i dig magnesium behöver du även hjälp av kalcium, dessa är nämligen beroende av varandra för att kunna tillgodogöra näringsämnena. Broccoli är ett exempel på en grönsak som innehåller hög halt av mineralen och ett bra sätt att få i sig mineralen är därmed en broccolismoothie. Du bör aldrig börja äta tillskott med anledningen att du inte orkar försöka få i dig kroppens behov av näringsämnen på vanligt sätt, det ska nämligen endast fungera som ett komplement och den riktiga varan är alltid bättre för dig och kroppen har lättare att tillgodogöra den än ett tillskott. Dock är tillskott bra under de perioder då man av olika anledningar inte får i sig allt det man behöver och om man har problem med att få i sig tillräckligt med magnesium från kosten. Då är det bra att äta ett tillskott så att man kan känna sig säker på att man möter kroppens behov.

Hur mycket magnesium behöver man?

Magnesium behöver du fylla på med varje dag och detta är inte något som din kropp kan lagra även om du inte märker av några symptom på att du äter för lite av denna mineral direkt. För att du ska kunna få i dig mineralen behöver du även äta kalcium, detta är två mineraler som behöver tas upp av kroppen och om du äter för lite av någon av dessa mineraler kan det leda till att du får magnesiumbrist. Då mineralen är viktig för ditt skelett, din celluppbyggnad, dina nerver samt mjuka vävnader i din kropp som hjärta och hjärna är det viktigt att du får i dig tillräckligt av denna mineral och om du går med brister i kroppen ett längre tag, speciellt på en så pass viktig mineral som denna kan det leda till mängder med permanenta åkommor och skador på din kropp. Denna mineral är otroligt viktig för dig.

Symptom på magnesiumbrist

När man har brist på Magnesium eller andra viktiga mineralformer i kroppen kommer detta att visa sig på olika sätt. När man har magnesiumbrist kan man som exempel märka detta genom att man ofta är trött, att man upplever att man är orolig och stressad utan anledning samt att man har en ovanligt lång återhämtningstid efter träning. Om du lever ohälsosamt är det en större chans att du har magnesiumbrist, mineralen krävs nämligen för att din kropp ska fungera trots alla konstgjorda tillsatser som du stoppar i den och detta är denna mineral som tar hand om din kropp, ditt skelett, dina celler, vävuppbyggnad, nerver med mera. Om du äter en näringsfattig eller ensidig kost är det därför även extra viktigt att du ser till att få i dig extra av denna mineralen. Ju sämre du lever, desto mer behöver du få i dig för att du inte ska få magnesiumbrist, som exempel har kaffe, te och alkohol en tendens att driva ut denna mineral ur kroppen och om du dricker mycket av detta är det viktigt att du fyller på med extra för att du inte ska få brist på ämnet. Magnesiumbrist kan visa sig genom huvudvärk, ryggbesvär, njurproblem, högt blodtryck, depression, ångest, muskelkramper, muskelspänningar, nervositet, sömnsvårigheter, utmattning med mera. Det är inte farligt att överdosera denna mineral och därför kan det vara klokt att äta extra om man misstänker att man har magnesiumbrist, då kan man utesluta detta och se om symptomen kvarstår. Det är dock klokt även att kontakta en läkare.

Magnesium & kalcium arbetar ihop

För att man inte ska få magnesiumbrist är det viktigt att man förstår hur mineralen fungerar och hur man gör för att få i sig tillräckligt av den. Först och främst är det alltid viktigt att man fokuserar på kosten och försöker att få så mycket som möjligt från en så varierad kost som möjligt. Det är nämligen inte bara magnesiumbrist som man kan få om man äter en ensidig kost utan man kan få mängder av andra brister som alla i sin tur leder till olika symptom och nedsättningar för kroppen. Kroppens mineraler är otroligt viktiga och man bör inte underskatta hur viktigt det är att man får i sig dem. Som exempel behöver magnesium även kalcium för att kunna tas upp ordentligt. Det innebär att dessa mineraler får du i dig på absolut bästa sätt genom att till exempel göra en smoothie. Ett hett tips är broccoli, banan och mjölk. Med hjälp av dessa får du mängder med nyttiga mineraler och vitaminer som garanterat kommer att få din kropp att må bra och om du dricker en om dagen kommer du garanterat inte att få magnesiumbrist. För att du ska få i dig tillräckligt av denna mineral krävs det att du tittar på hur du lever i övrigt, om du till exempel lever ett liv som är väldigt onyttigt kommer du behöva att få i dig mera. En vanlig person som lever nyttigt har ett dagsbehov av omkring 300 milligram per dag för att inte få magnesiumbrist, om man lever onyttig behöver kroppen mer av denna mineral och i och med det behöver man även få i sig mer. Om man till exempel dricker mycket kaffe och te kommer detta göra så att kroppen driver ut mineralen och den tas inte upp så som den borde av kroppen. Det bästa är om du samtidigt som du börjar ta detta tillskott även ser över hur du lever och ser efter om det finns några vanor som du kan förändra så att du från och med nu kommer att leva ett nyttigare liv. Detta kommer att löna sig för dig i längden och det bästa är som sagt om du kan få i dig alla näringsämnen som du behöver ifrån din kost istället. Detta är bättre för din kropp och kommer att leda till att du mår bättre i längden. En varierad kost är mycket viktigt och om man har brist på en mineral handlar det i slutändan om att man saknar flera olika typer av näringsämnen. Därför är tillskott en bra lösning kortsiktigt, men det handlar om att du behöver förändra din livsstil om du inte har en specifik anledning till att du inte får i dig tillräckligt med mineraler.

Magnesiumtillskott – smidig lösning

Mineraler är viktigt för ditt välbefinnande och magnesium och jord är två av dem som du behöver för att må bra. Idag finns det tillskott som erbjuder dig många olika typer av näringsämnen i en och samma tablett och dessa är bra om du är osäker på vad det är som du har brist av. Då vet du att du får ditt dagsbehov av alla de olika ämnena som din kropp behöver men bör trots det äta allsidigt.

Sammanfattning

Se till att få i dig tillräckligt med Magnesium så att du inte får magnesiumbrist. Ditt liv kommer att bli mycket bättre med tillräckligt av denna mineral i dig då det kommer att leda till att du orkar mer, mår bättre och att din kropp kan tillgodogöra andra typer av näringsämnen. Enklaste sättet att få i sig mineralen om du är osäker är genom att ta ett kosttillskott, då vet du med säkerhet att du inte får magnesiumbrist.